Archives par mot-clé : recette

Idées recettes : bento de fin d’année

Un succulent bento est avant tout composé d’ingrédients, de plats, que vous aimez. Le fait que vos ingrédients ne soient pas utilisés dans les bento « traditionnels » ne doit pas vous bloquer. Vous pouvez inventer vos propres recettes et il n’est … Continuer la lecture

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Recettes : bento rapides et pas chers

Il existe deux méthodes très simples pour préparer rapidement un bento qui ne coute pas cher. 1. Focalisez vous sur les fruits et légumes : Les fruits et légumes sont parfait pour ça ! Les carottes, laitues, pommes et bananes … Continuer la lecture

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Idées recettes : les bento chauds pour l’hiver

Quand l’hiver approche, votre traditionnel bento peut devenir votre meilleur allié contre le froid. Certains bento sont isothermes et vous permettent de conserver des soupes très chaudes pendant plusieurs heures.   Les soupes sont généralement très facile à réaliser. Quelques … Continuer la lecture

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Recettes : le tour du monde en bento

Le Bento japonais s’internationalise et pas qu’en France ou en Amérique du Nord. Tout le monde peut faire un bento, et pas forcement avec des ingrédients Japonais. Il s’adapte donc facilement à la spécialité culinaire de son pays d’accueil. Vous retrouverez … Continuer la lecture

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Aventure culinaire : le petit déjeuner Japonais.

Vous êtes au Japon, c’est le matin et le soleil se lève doucement. Avec un peu de chance, si vous êtes à la camplagne, vous pourrez entendre le « kokekoko » du coq (hé bien oui, pas de « cocorico » ici, au Japon, … Continuer la lecture

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Les 5 boards Pinterest pour les amoureux des Bento.

Pour ceux qui ne le savent pas, Pinterest est l’association des mots « Pin » (une punaise) et « Interest » (intérêt) est un réseau social qui vous permet à ses utilisateurs d’épingler des images ou des vidéos sur un tableau de bord virtuel. … Continuer la lecture

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En direct de la cuisine de Rie, notre spécialiste Bento !

Rie, notre spécialiste et ambassadrice du monde des bento, a utilisé la boite Hako Ben Wa pour l’une de ses dernières recettes !  La voici en train de préparer des onigiris (boulettes de riz). J’en ai l’eau à la bouche … Continuer la lecture

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Nouveautés : Moules à pain Mickey & Kitty

Vous ne vous êtes jamais demandé comment les « pro » de la cuisine faisait ces petits gateaux en forme d’Hello Kitty ou de Mickey ? Hé bien ils ont un secret, comme les magiciens et je vais vous le révéler. Pour réaliser … Continuer la lecture

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Nouveautés : La mandoline Benriner

Cette mandoline porte bien son nom : « Benri » en Japonais, veut dire « pratique » et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’effectivement, elle l’est. Figurez qu’elle est sur le marché Japonais depuis des années, et nous pouvons la voir encore … Continuer la lecture

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Le Bento, l’invité d’honneur de la semaine du goût !

Le Bento est à l’honneur ce mois ci ! Pendant un mois, du 20 septembre au 21 octobre 2012, la Semaine du Goût organise un concours bento, en collaboration avec le site de recettes, 750 grammes. Le concours : Vous devez simplement … Continuer la lecture

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