Archives de catégorie : Vue de Kyoto

Cocotte rose Sakura Le Creuset.

Grand classique de la cuisine française, les cocottes en fonte sont idéales pour mijoter de bons plats. Alors, pourquoi vous parler des cocottes françaises ici ??! Vous connaissez certainement ce modèle noir, mais pas le rose sakura ! Le Creuset propose … Continuer la lecture

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Guide Kyoto : 4 idées de souvenirs à ramener en France.

Le Japon est un pays très dur à décrire car il est composé d’extrêmes, de contrastes. Du coup il est difficile de trouver « le bon souvenir » à ramener, que ce soit pour vous ou pour votre famille et vos amis. … Continuer la lecture

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3 applications japonaises pour iPhone et votre bento du midi.

Attention, vous allez peut-être télécharger de nouvelles app sur votre iPhone ! Il y a des tas d’App made in Japan peu connues à l’étranger et pourtant, certaines méritent une plus grande notoriété. Vous pourriez bien les utiliser au moment … Continuer la lecture

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Bento&co dans l’émission El Mundo de la NHK (Japon)

Hier soir, Bento&co a encore eu les honneurs de la télé au Japon ! C’était dans la très bonne émission El Mundo sur NHK BS1, une émission qui parle… du monde, de tendances… Outre certains de nos produits, des livres … Continuer la lecture

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Big in Japan (encore). Bento&co à la télé au Japon

Ce 2 juillet 2012 fut une grande date pour nous avec une présentation de Bento&co dans une émission de la première chaîne japonaise, NHK. L’émission s’appelle サラメシ (サラ/Sala = pour « Salaryman » et メシ/ meshi pour « repas : repas de salariés) … Continuer la lecture

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Statistiques sur la préparation de bento au Japon

La semaine dernière, une enquête très intéressante sur la préparation de bento dans les foyers japonais a été réalisés par un site d’information. Voici la traduction et quelques explications, pour vous. La préparation de bento journalière par tranches d’âge. 16% … Continuer la lecture

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Hanami (花見) à Kyoto !

Cette semaine à Kyoto, les cerisiers sont au maximum de leur floraison. L’occasion pour tous les Japonais de sortir en famille ou amis pour pratiquer l’Hanami, littéralement « regarder les fleurs ». L’hanami a lieu partout, dans les plus grands parcs publics … Continuer la lecture

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Installés dans nos nouveaux locaux !

Nous voilà depuis 2 jours dans de nouveaux locaux, en plein centre de Kyoto. Il reste encore quelques cartons à déballer, quelques meubles à nous livrer, mais nous sommes opérationnels ! Premiers envois de colis depuis notre nouvelle adresse aujourd’hui … Continuer la lecture

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Bento de l’hôtel Hyatt Regency Kyoto

Le printemps arrive tout doucement à Kyoto (en vrai, on a super froid…) et qui dit printemps, dit bento à emporter. L’hôtel Hyatt Regency de Kyoto propose cette année un sublime bento à emporter. Cela semble bon et c’est très … Continuer la lecture

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Baguettes et bonnes manières, au Japon

On parle beaucoup de savoir tenir ses baguettes, mais plutôt peu des bonnes manières qu’il y a autour des baguettes, au Japon. C’est en voyant une énième photo de recette « bento » (sans une de nos boîtes à bento d’ailleurs 😉 … Continuer la lecture

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