L’équipe a testé : restaurant japonais Kiyomizu à Paris

Je me souviens lorsque j’étais petite, mon oncle Japonais à la recherche d’un bon et vrai restaurant nippon à Paris, avait poussé les portes de pas moins de 14 restaurants «japonais» avant d’en trouver un authentique, digne de ce nom. Rentrée à Paris depuis plus de deux mois, je n’avais pas encore osé tester les restos japonais les plus connus, de peur bien sûr d’être déçue. Grosse erreur d’avoir attendu si longtemps, car la découverte de ce petit restaurant Kiyomizu dans le coeur du 8ème arrondissement de Paris m’a rendue heureuse!

SONY DSC

Ayant assidûment fréquenté moultes adresses à Kyoto (mon portefeuille s’en souvient), je peux vous dire qu’entrer dans ce restaurant vous donne un bel aperçu de ce que la cuisine japonaise vous offre de meilleur : des mets soignés, des saveurs uniques, des produits frais et un service que même les meilleurs restaurants Français n’atteindront jamais.

Déjà un signe qui ne trompe pas : les serveurs et chefs sont tous Japonais et derrière nous, une grande tablée de «salaryman» Japonais, pas venus ici par hasard.

Comptoir

Au menu : des sushi à bonne température, des tempura légers et croustillants, des fondues ou grillades parfaitement assaisonnées, du poisson frais, de la viande tendre et des petits desserts bien sucrés.

Kiyomizu entrée

Bon, attention aux petits budgets, car le menu dégustation est à 53€, les fondues ou autres grillades à 36€, le 6 maki au saumon à 10€, le thé genmaicha à 4€.

TobanyakIi2

TobanyakIi1Tobanyaki, grillade sur une plaque en céramique. 36€/personne.

Mais vraiment, on s’y croirait comme on dit. J’ai même cru qu’en sortant, j’allais reprendre mon mamachari (vélo japonais), traverser la Kamogawa et rentrer à mon petit appartement.

Kiyomizu, 4, rue Saint-Philippe-du-Roule, VIIIe. Tél. : 01 45 63 08 07. Tlj. sf sam. midi et dim

Ce contenu a été publié dans Informations. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Une réponse à L’équipe a testé : restaurant japonais Kiyomizu à Paris

  1. Davet Covillon  |  20 mars 2013 à 8 h 48 min

    Merci d’avoir partagé ces photos. J’espère un jour de pouvoir essayer ce restaurant jonquiere moi-même. Il me semble délicieux!