Archives mensuelles : mars 2013

Connaissez-vous les bières artisanales japonaises?

Un des avantages de vivre ici à Kyoto, c’est d’avoir la chance de goûter aux merveilles de la cuisine japonaise et de ses boissons. Quand on évoque le Japon, on pense rarement au large choix et à la qualité des … Continuer la lecture

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Quelques mots sur l’écriture d’une lettre japonaise

L’arrivée de nouveaux produits de papéterie sur Bento&co, Deco Rush Animals et Mini Craft Tape nous a donné envie de parler des différences qu’il existe entre le Japon et les pays occidentaux dans l’art d’écrire une lettre manuscrite. Que vous ayez un … Continuer la lecture

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2 ans après, une petite pensée

Il y a deux ans, nombreux étaient ceux qui pensaient que le Japon était un pays totalement dévasté. Le terrible tremblement de terre, puis le tsunami et le très grave accident à la centre nucléaire de Fukushima ont été 3 … Continuer la lecture

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Kyoto – Tokyo en shinkansen « green car ». Tout ce que vous devez savoir.

Deux heures et quinze minutes. C’est le temps qu’il faut pour aller à Tokyo depuis Kyoto en Shinkansen, le train à grande vitesse japonais. Le train et le Japon, c’est une grande histoire d’amour. Aussi pratique pour le monde des … Continuer la lecture

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Le vélo-onigiri, une affaire qui roule!

Brett nous parle du vélo-onigiri, bien connu des Kyotoïtes. Tous les jours, à l’heure du déjeuner, cet homme vend sur son vélo des onigiri fraichement préparés, dans les arcades de Teramachi à Kyoto (shotengai, 商店街). C’est assez unique au Japon, nous ne … Continuer la lecture

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L’équipe a testé : restaurant japonais Kiyomizu à Paris

Je me souviens lorsque j’étais petite, mon oncle Japonais à la recherche d’un bon et vrai restaurant nippon à Paris, avait poussé les portes de pas moins de 14 restaurants «japonais» avant d’en trouver un authentique, digne de ce nom. … Continuer la lecture

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