Idées recettes : bento de fin d’année

Un succulent bento est avant tout composé d’ingrédients, de plats, que vous aimez.

Le fait que vos ingrédients ne soient pas utilisés dans les bento « traditionnels » ne doit pas vous bloquer. Vous pouvez inventer vos propres recettes et il n’est pas nécessaire de mettre de la cuisine japonaise dans sa boîte !

C’est l’occasion d’associer le monde des bento et certains aliments représentatifs de cette fin d’année :

 Les châtaignes représentent bien le passage de l’automne à l’hiver.

Certains champignons ne poussent qu’en fin d’année, c’est alors l’occasion de les incorporer dans la recette de votre bento.

Et pourquoi ne pas mettre en boîte le 26 décembre quelques restes du repas de Noël ?!

Ne vous limitez pas à ces aliments, certains sites comme 750g.com fourmillent de recettes intéressantes à base de potiron, de terrine ou de saumon.

Avez vous des recettes spéciales « fin d’année » à partager ? Noel étant une fêtes que l’on passe en famille, n’hésitez pas à regarder les boites XXL dont nous disposons sur Bento&Co !

Une selection de livres de recettes est également à votre disposition ici.

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4 réponses à Idées recettes : bento de fin d’année

  1. Bonjour,

    Je suis allée au Japon il y a un mois pour mon voyage de noce, et passage à Kyoto évidemment !
    Comme j’avais oublié de prendre votre adresse, je n’ai pas cherché votre boutique, mais je n’es pas arrêté d’y penser là-ba et depuis.
    Du coup je me suis dis, tiens on va regardé maintenant que je suis rentré, « si ça se trouve je passais pas du tout à côté ». Après une recherche Google maps, je me souviens « cette rue étrange dans laquelle je n’ose m’aventurer… » -_-‘ vous étiez dedans, je suis passé plusieurs fois devant sans vous calculez.
    Ah je suis pas fière moi qui voulais tant vous rencontrez.
    Snif, snif, ce sera une raison de plus pour retourner au Japon !! ^^
    Quel beau pays, réellement, on dirait le paradis !

    Itchii

  2. Pourquoi ne pas organiser un concours sur le thème : « je réutilise les restes » ou « un bento prêt en 15 minutes », ou « préparer un bento avec des enfants en bas âge dans les jambes, le soir, après la journée de travail »…

    Les decoben et kyaraben sont certes très appétissants et magnifiques, mais au quotidien, ils sont difficilement, voire pas du tout réalisables. Si on se limite à ces superbes bentos, on est vite découragé, et ils ne reflètent pas la réalité.

    J’aime bien les bento destinés aux hommes : appétissants, vite faits, simples et copieux.

    Cécile

  3. Bonjour Cécile !

    Notez que nous n’encourageons pas forcément les Charaben sur Bento&co pour nos concours annuels. Le prochain concours devrait débuter en mars 2013. Un peu de patience pour le thème ! Vous avez le temps pour vous entraîner !

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