Bento Pasta à la mode japonaise

Au Japon, les pâtes à l’italienne (entendez spaghetti, penne) sont de plus en plus populaires, et ce depuis la seconde guerre mondiale. Mais comme beaucoup de choses importées au Japon, elles sont aujourd’hui très souvent cuisinées à la « mode japonaise ».

Pour le déjeuner par exemple, il est très courant de trouver des menus de pâtes à moins de 800 yen au tarako (oeufs de poisson), maïs ou encore shiitake (champignon) parsemées d’algue de nori ou de sésame

Spaghetti au Tarako et Nori

Côté bento, certains Japonais restent toujours très étonnés lorsqu’ils apprennent que nous pouvons mettre un plat entier de pâtes dans un bento ! Ici, les pâtes dans un bento sont plus souvent considérées comme un accompagnement, comme peut l’être une portion de broccoli, un morceau d’omelette ou des tomates cerises.

On trouve même au rayon surgelés, des mini-portions de pâtes spécial bento, comme ci-dessous :

Mélanger riz et pâte dans un même bento ne pose donc aucun problème ! Et vous, vous arrive-t-il de manger les deux à la fois ?

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Une réponse à Bento Pasta à la mode japonaise

  1. Je ne mélange pas les deux, mais c’est pas habitude je pense. Quand je vois les photos de ce post, ça ne me choque pas du tout et ça me fait envie, je vais peut être changer mes habitudes ^^ Sans pour autant abandonner les grosses portions de pates dans les bento aussi, il faut varier les plaisirs ^^