Notre avis sur l’épreuve bento de Top Chef sur M6

Les bento dans Top Chef ont fait beaucoup parler, surtout sur notre page facebook où vous n’avez pas été toujours très tendre avec les candidats.

 

Il est vrai que pour une première expérience bento, imposer de faire un bento Kyaraben n’était peut-être pas la meilleure idée. Je ne veux pas donner plus d’importance qu’il n’en faut à un débat qui ne va pas changer nos vies, mais je pense que l’on aurait aimé voir les candidats devoir réaliser un bento bon, beau, équilibré, japonais quoi.

Attention, je n’écris pas cela pour critiquer les partenaires de l’émission. On apprécie totalement nos collègues de chez Monbento qui font un super boulot et de très belles boîtes, ni Mademoiselle M, une amie, véritable artiste. Je suppose d’ailleurs que ces créations présentées aux candidats avant l’épreuve les ont déstabilisés ! Certains ont certainement voulu copier un peu cela et sont partis dans de très mauvaises directions.

 

Que ce soit sur M6 ou ailleurs, on est parfois tout heureux de passer à la télé, mais on reste tout petit par rapport à l’angle donné à l’émission et aux commentaires des différents protagonistes. On en a déjà fait les frais.

Les points positifs de cette émission :

-On a parlé des bento dans une émission de cuisine très connue et appréciée.

-La France et le bento, une histoire d’amour qui ne fait que débuter.

-Des milliers d’internautes en plus sur Bento&co, mais aussi, j’imagine, sur les autres sites concurrents, les blogs et forums consacrés au bento.

 

On aurait apprécié :

-Des bento pour enfants dans des boîtes pour enfant.

-Ne pas parler de « spaghetti radioactifs » parce qu’ils étaient verts-fluo-moche. Cela dit, c’est mieux que dire « ton bento, il vient de Fukushima ».

-Qu’avoir un neuveu de 8 ans d’origine chinoise ne soit pas considéré comme un atout pour faire un bento.

-Essayer de faire un drapeau japonais avec autre chose que du ketchup.

-Que les baguettes ne soient pas plantées à la verticale dans certaines boîtes ! Je rappelle que cela fait référence à une cérémonie funéraire au Japon. En plus, c’est moche, ça cache la nourriture. Donc, jamais, jamais de baguettes plantées, ou que ce soit.

-Que certains de ces chefs professionnels ne soient tout d’un coup pas affolés de devoir cuisiner pour des enfants. Non, les enfants ne mangent pas que des pâtes, des saucisses et du chocolat. Tout jeune, les enfants ont justement beaucoup moins d’a priori que les adultes ! Il faut s’y prendre tôt et essayer un peu de tout 😉

-Que Thierry Marx, grand connaisseur du Japon et de sa cuisine vienne mettre son grain de sel grain de sésame dans cette épreuve.


Les produits vus dans l’émission :

Facile, voici les liens vers ces 3 produits : les boîtes monbento, les moules à oeuf dur et les Sando Stamp.

Des bento pour enfants qui auraient pu gagner l’émission ? Outre ceux que nous a présenté Mademoiselle M, voici deux qui prouvent que l’on peut faire une jolie création culinaire, qui prenne toute la place d’une boîte, sans dépasser et qui soit équilibrée !

 

Encore mieux que le tracteur, non ?! Autre exemple (d’un bento réalisé pour notre concours en 2011 :

 

On attend le prochain passage de bento dans une émission télé en France avec impatience. D’ici là, je suis sûr que vous saurez montrer aux chefs de quoi vous êtes capables en nous envoyant les photos de vos bento !

Note : tous les bento en photos ci-dessus ont été faits par des « Top Chef » de la cuisine familiale, pour elle ou pour leurs enfants, maris et n’ont même pas de macaron au guide Michelin 😉 Bref, c’est peut-être vous !

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3 réponses à Notre avis sur l’épreuve bento de Top Chef sur M6

  1. pour ma part je ne regarde jamais cette émission. Cela ne m’a jamais tenté. Quand j’ai entendu bento j’ai été curieuse. Mais quelle déception. Quelle pauvreté, on voit que c’est le balbutiement du bento, ça ne donnait vraiment pas envie de goûter, pauvres enfants. Quand on voit les photos de cet article par contre.. voilà j’ai mis mon grain de sel à moi 😉

  2. Votre billet est très bien fait. J’ai effectivement était un peu choquée de voir ces chefs faire des commentaires un peu méprisants à propos des enfants. Dans leurs restaurants aussi, ils pourraient penser à leur proposer autre chose que des pâtes ou des frites !
    Pour les boites, en plus, les boites monbento sont vraiment grandes, donc effectivement pas franchement adaptées à des enfants. Mais bon, au moins, on parle du bento (même s’ils auraient pu couper les mots comme « dinette » qui se répétait un peu trop ;D).

  3. Personnellement, même si les réactions n’ont pas toujours été positives, j’ai plaint ces chefs. Devoir faire un bento pour la première fois, et un kyaraben, et après avoir vu des réalisations de mademoiselle.mn et dans une situation de stress… hum… Il y a eu typiquement des « erreurs de débutants », le thème a pour certains pris le pas sur le goût, ils ne sont ni les premiers ni les derniers à commettre cette erreur je pense 😉 Mais point positif, comme vous dites: on a parlé du bento !