Les bento et onigiri de Mélanie

Aujourd’hui, Mélanie et son mari souhaite nous faire partager leurs bento. De belles photos et de bonnes idées de recettes : un grand merci à vous.

« Tout d’abord, un grand bravo pour votre superbe boutique qui nous permets de japoniser un peu notre vie, et surtout notre cuisine! Voilà quelques petites douceurs préparées pour mon mari et moi-même.

Le premier bento que j’avais photographié, le Naseba Naru :
– Asperges et maïs sauce miso
– Brocolis à la vapeur
– Salade de chou chinois et de carotte aux graines de sésame noir
– Omelette à la fleur de sel et au parmesan
– (Dans le compartiment du dessous, du riz japonais tout simple)


Le deuxième bento, celui de mon mari, le Dragon Black :
– Sukiyaki udon (je sépare souvent la viande une fois que tout est cuit pour la mettre dans le compartiment du dessus)
– Carottes vapeur au sésame noir
– Dashi maki tamago

Et sinon des petit en-cas, comme le trio d’onigiri au riz vinaigré, les tranches de dashi maki tamago, la salade de carottes et de chou chinois au sésame noir, et l’onigiri enveloppé dans sa feuille de nori.


Voilà les ustensiles utilisés pour créer, décorer et contenir toutes ces bonnes choses :
Naseba Naru bento box
Dragon Black bento box
Onigiri Black Norio box
Yude Tama Norio box pour un oeuf dur fâché
Onigiri Push pour faire des parfaits onigiri
Tamagoyaki set pour faire un dashi maki tamago parfait
Nico Nico Panchi pour ajouter un sourire en nori aux onigiri
Silicon Cup pour contenir les petites salades ou légumes cuits
Balan Lettuce and Leaf pour séparer les ingrédients du bento
Piques panda pour ajouter une touche de kawai

Merci encore et à bientôt pour une prochaine commande!

Merci à vous Mélanie ! N’hésitez pas à nous faire encore partager vos petites merveilles. En attendant, profitez d’une réduction de 10% pour votre prochaine commande !

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4 réponses à Les bento et onigiri de Mélanie

  1. Vantomme sandra  |  6 avril 2011 à 21 h 47 min

    une petite question « alimentaire » concernant la photo ci dessus avec
    le bol de soupe, c’est quoi cette rondelle de « légumes » blanche avec une rosasse dedans?
    merci de partager ses bentos qui on tous l’air délicieux! et kawai ♥ Sandra

  2. Ce n’est pas un légume mais une rondelle de Kamaboko, une sorte de chair de poisson (type surimi) assaisonnée et très souvent colorée en rose.

  3. Merci beaucoup. <3

    Effectivement, chez le marchand où je l'achète, ce long "boudin" surgelé s'appelle un naruto, comme le personnage d'animé, à cause de la spirale rose qui se trouve au centre.

    On en voit d'ailleurs souvent dans les mangas/animés, j'adore en mettre dans les soupes et dans les ramens, ça apporte une jolie touche de couleur en plus d'être très bon. 🙂

  4. merci pour l’info, je pensais au daikon :o)