Le Tamagoyaki Set, pour des œufs autrement

Parmi les dernières nouveautés sur Bento&co, il en est une qui nous plaît particulièrement, non seulement parce qu’elle est très nippone, mais aussi et surtout parce qu’elle est vraiment pratique. J’ai nommé : le Tamagoyaki Set.

Une omelette à la japonaise

Tamagoyaki, littéralement, ça signifie « œufs (tamago) grillés (yaki) » en japonais. Comprendre « omelette » bien sûr. Mais l’omelette japonaise a ça de différent qu’elle est légèrement sucrée et se mange en général roulée (rouleau dans lequel est parfois insérée une couche d’épinards cuisinés) et prédécoupée, baguettes et bento obligent.

4 éléments pratiques et adaptés

Pour obtenir une forme facile à rouler, c’est à dire rectangulaire, quoi de mieux qu’un petit moule adapté, en silicone, à déposer dans la poêle pour contenir l’omelette ? Voici donc le premier élément constitutif du Tamagoyaki Set. Attention de prendre soin à bien le déposer complètement à plat dans la poêle, afin d’éviter que vos œufs tout juste battus ne passent sous le moule. Vous pourriez alors dire adieu à votre omelette rectangulaire et parfaite ! La poêle « idéale » devrait donc faire 20 cm de diamètre minimum.

Pour rouler puis récupérer votre omelette, il ne reste plus qu’à utiliser une spatule, adaptée à la taille du moule tant qu’à faire. Ça tombe très bien, le Tamagoyaki Set en contient justement une !

Pour aller plus loin, deux autres moules en silicone font également partie du Tamagoyaki Set : un moule en forme d’étoile pour faire briller vos œufs au plat, et un moule en forme de cœur, parfait pour réaliser des pan-cakes avec amour ! Juste une chose : lorsque vous retournerez vos pan-cakes pour bien les faire cuire de chaque côté, pensez aussi à retourner le moule en même temps…

Soyez imaginatifs !

Bien sûr, il s’agit là de conseils basiques d’utilisation. Alors libre à vous d’utiliser chacun des moules comme bon vous semble (dans la limite du possible), en réalisant par exemple des crêpes rigolotes pour Noël (en forme d’étoile, quoi de plus pertinent ?), ou bien encore en faisant un œuf sur le plat en forme de cœur (ça surprendra sûrement).

Surtout, amusez-vous bien ! Et pour 11 euros, espérons que le Tamagoyaki Set mettra encore plus de gaieté dans votre cuisine.

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